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(150)贵妃亲自下厨 (3 / 6)
她想着给朱见深也留一份,再送给周太后一份,于是打了十个鸡蛋,并在打鸡蛋的同时缓缓倒入温水,盐少许,搅匀。
蛋液平均分在四个碗里,等锅中的水沸腾后放入蛋羹,用荷叶盖住竹筒口。
又找了些鲜虾,给虾剥皮,挑出虾线,开背对切,等蛋羹半熟时轻轻放在蛋羹上,虾仁就卧在蛋羹的表面上。
用温水与鸡蛋融合,两份水一份蛋的比例,这样的蛋羹不会蜂窝状,加适量盐方便蛋羹成型,细嫩的比水豆腐还滑嫩。
最后撒上碧绿葱花,滴入芝麻油、酱油,口感浓郁的芙蓉蛋羹就可以出锅了。
荣贞儿喊了宫人来帮着给圣人与周太后分别各送上一份。
她心中有种莫名的期待。
亲自端着剩下的两份芙蓉蛋羹,回了寝殿。
一进寝殿,就发现躺着的花沅正扯着脖子往外瞅。
荣贞儿浅笑,道“怎么又乱动,也不怕伤势加重!
本宫亲手做的芙蓉蛋羹,来,尝尝味道如何?”
说着,她便递上瓷勺子。
花沅张着小嘴往里放,手一抖塞进了鼻孔里。
她的手,还是有些使不了力,用勺子不够灵活。
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