64、第64章 (6 / 9)
        这所谓的吉庆红烧肉，其实便是东坡肉的大靖版，虽然在他前世的世界里两个菜是有区别的，但是因着这个世界无有东坡之名，因而便取其红红火火的颜色，改名吉庆红烧肉。

        他设计的时候，依然是不多的分量，每人一个大块，也只有一个大块，盛在一个坛子中。

        进馔的内侍再一次排着队捧着木盘进来，每个盘中放着一捧大小的小坛子，坛子尚且盖着盖。然而等一一放到宴桌上，将盖掀起之后，那红烧肉的肉香瞬间飘满了整个大殿。

        众人凝视着面前的小坛子，那坛子中的一块肉被周遭的红色酱汁包裹着，向外蒸腾着热气，肉块在汤汁中摇摇欲坠，一眼便知软烂至极。

        且那深红色的肉块从上至下层次分明，最上面的皮质部分澄澈透亮，色如宝石。下面的肉块肥瘦相间，层与层中的油汁缓缓地渗出，将软糯丰腴四个字直接体现在了视觉之上。

        他们何曾见过将这么一块单独的肉能做得这般精致的做法？再加上接连不断闯入鼻中的肉香，各种层次丰富分明的酱香外加三分鲜甜，单是看着便已觉得好吃不已。

        甚至群臣们忍不住要自己上手，拿筷子去戳一戳这吹弹可破的肉皮。只不过陛下还没有动筷子，他们还是生生忍住了拎筷子的欲【……】望。

        裴年晟自然也不例外。他并没有提前知晓裴年钰怎么设计的，是以在听到菜名的时候，他的眼神瞬间就直了。

        他没听错吧！他哥哥居然做了东坡肉！还是甜口的江浙版东坡肉，他隔着坛子盖都能闻到糖的味道！

        裴年晟藏在冕旒后面几乎要泪流满面了，久违了二十年的东坡肉……他真的没有想到，这辈子还能吃的上调味如此正宗纯属的红烧肉了。

        以前不是没有让御膳房试着做过，然而他自己就是个十指不沾阳春水，每天只会点外卖的码农，工序食材全然说不出个一二三。这东坡肉又是经典名菜大菜，其中的调味功夫之深是多年来不断完善而成的，御膳房的人又哪里研究得出来呢。

        而坐在席上的裴年钰看了看裴年晟，又看了看群臣，忽然嘴角微微勾起了一丝冷笑。

        裴年晟兴奋不已，刚想提筷戳之，谁知只听得下首的裴年钰清了清嗓子，忽然说道：

        “敢问陛下，这吉庆红烧肉，可是用的北方的云州黑豚之肉？”

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