第一卷 第四十六章 论道 (2 / 2)
        后来大家才知道，原来景区管委会早就看中了这几块地，想用来修员工宿舍楼，所谓保护林区只是个幌子。这可惹恼了众位清修的道士，有几次管委会派人来阻止施工，双方都冲突了起来，还差点造成**，森林警察和西山派出所拿这事儿也头痛，只好当和事佬，互相不得罪。志秋道长这几天为这事跑了市里好几家单位，什么统战部、**，因为他在西洲名气大，所以各家单位也卖他几分面子，向管委会打了招呼，双方才有些缓和的迹象，目前正在谈判，观里准备让出其中一块位置较差的地，由管委会出资购买。诸般杂事，都得志秋道长一一落实，因此忙得不可开交。今天老朋友上门，才有机会偷得半日之闲。

        风老爷子和志秋道长聊得愉快，眼看就到了晚饭时间。道长盛情邀请两位去品尝观中的斋饭。上清观的斋堂在市里也有些名头，与华严寺、罗汉堂两处佛寺齐名，并称为西洲三大素斋。其中有两道名菜在老饕口中一直津津乐道，一为“紫气东来”，一为“西山太极”，前者用晒干的紫藤花经山泉水浸泡后，加入少量豆腐丁和调料，大火蒸熟，再淋上麻油佐料，用洁白的盘碟盛之，

        端上桌来热气腾腾，能观紫气之变幻，味鲜而色美。后者用西山特色香菇与山泉水制成的豆腐烧制而成。摆在盘中，一黑一白，形似太极阴阳鱼，寓意与口味都堪称上佳。

        白知易也好美食，对道家的餐饮文化尤其感兴趣，听到道长相邀，垂涎不已，便道：“久闻上清观紫气东来和西山太极两道名菜冠绝西洲，不知有幸品尝否？”

        道长哈哈大笑道：“你这小鬼知道得倒不少。说实话，这两道菜名气虽大，是因为菜名与形色暗合道家教义，讨了个好口彩。若单论美味，倒不如我今天你们吃的这个“上清三丁”和“素鱼”。

        三人信步来到斋堂，道长报了几个菜名，厨房很快就做好端上桌来。

        白知易见到素鱼，却是用木耳、香菇、冬笋等山珍切细捣碎后，用豆腐衣包裹加工成鱼的形状，用慢火蒸熟后再下锅同鲜鱼一样烧制。他用筷子剥下一块“鱼肉”，吃得津津有味，嘴里却又忍不住发表高论道：“我曾经听人说，出家人不食荤腥，却又偏偏让人把素食材料做成鱼肉形状，在心中却已犯了杀生之戒。善哉善哉。”

        道长笑道：“中华道教，源于张道陵祖师所创正一派，本来不忌荤腥。直到金世宗大定七年，重阳祖师创立全真教，主张儒、释、道三教合一，才规定以清修炼养为主，不娶妻室，不茹荤腥。至于食材如何做，那是厨师的想法，修道之士若执念于此，不免落了下乘。”

        听道长说得豁达，白知易有些惭愧，赶紧岔开话题道：“这王重阳我倒有些了解，他的诗中说：心中端正莫生邪，三教搜来做一家。就是讲三教合一的。他被道教尊为祖师，在平常人心中名气并不大，不过自从金庸的《射雕英雄传》把他塑造为武功天下第一的中神通以后，街井小儿提起来都是眉飞色舞。”

        （本章完）

        还在找"未来十分钟

        :""看很简单!

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》