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第二十九章 没有人无时不刻都是坚强的(下) (2 / 3)
一刀切下去,半边的萝卜飞了起来,掉到了地上滚了半圈停了下来。
将半边萝卜捡起,洗干净,放到一旁,处理那半边还没有飞出去的萝卜。
经过了一番苦战以后,萝卜们终于如愿被切成了丁,虽然卖相不怎么好看就是了。
第二步,将肉的可以切肉丁,葱洗净切碎。
有了切萝卜的经验,再加上肉本身不会原地起飞,这一步倒是做得还不错,只不过……是不是切得太多了一点。
第三步,生姜洗净切碎,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱,蒜,胡萝卜和肉先后放入锅中一起翻炒,炒2-3分钟左右,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里。
翻炒?煮粥难道不是只用高压锅就好了吗?
虽然心中有着些许疑惑,但是黑泽雪还是老老实实的按笔记上的步骤,将生姜切碎,倒入了油加热,放入葱,蒜,胡萝卜和肉。
不过接下来的步骤就难倒黑泽雪了,她根本不知道黑泽风把黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精放在了哪里,只能翻箱倒柜的挨个找,等找到的时候锅里面的才也焦了。
没有办法,黑泽雪只好将锅里焦了的东西倒掉,然后重新弄一次。
第四步,菠菜洗净热水烫一下切碎,待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。
将菠菜洗净,用热水烫一下,烫一下这个词很微妙啊!到底是烫多久啊!万一没熟怎么办!
于是乎,为了保险起见,黑泽雪将所有的菠菜都烫了一分钟左右才打捞出来,虽然不能保证口感,但至少是熟的。
将菠菜切碎,黑泽雪看着菜谱,的那一句“待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下”,待粥煮好以后?什么时候让我煮粥了吗?
黑泽雪翻到了前面,才看见第一步写着“煮粥的时候再准备其他材料”这句话,结果还是没说煮粥的水要加多少啊!!!
不过既然是给病人吃的粥,应该要稀一点吧!
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