187 九爷 (1 / 2)
        此时，皇帝已经尝过了松鼠桂鱼，佛跳墙和八宝鸭。

        其实他的心里大概已经有了个数，这食神大赛的冠军人选，差不多已经在他心里抉择出来了。

        第一道菜，松鼠桂花鱼，选的是新鲜打捞上来的桂鱼，这道菜其实和松鼠没有半分关系，只是将鱼肉去皮去骨，改刀成菱形，然后用滚油从上往下浇在鱼肉身上。

        最后淋上酸甜可口的番茄酱汁，这样，一道外焦里嫩酸甜可口的松鼠桂鱼就做好了。

        第二道菜佛跳墙，又名满坛香，这道菜更是不必多，皇室餐桌上常见的菜肴，九种最昂贵的佳肴放在一起，嫁入高汤和老酒，文火煨制而成。

        只不过，这道菜皇帝其实已经有点吃腻了，所以，尽管味道上乘，他仍然没有感觉到什么新意。

        第三道菜。八宝鸭，鸭肉去骨，中间打上一个结呈葫芦状，内含糯米、笋丁、火腿、莲子、冬菇等。

        鸭肉吸收了八宝的精华，咸香酥嫩，八宝混合了鸭肉的可口，更添一层风味。

        尝过这三道菜，皇帝基本已经确定了今年的食神人选，那就是制作八宝鸭的衡阳酒家。

        就在这时，宫女捧着第四道菜走了上来，砂锅打开，里面静静的躺着一锅焦香四溢的腊味煲仔饭。

        皇帝皱了皱眉，这种腊味煲仔饭，他从未吃过，想来应该是市井中的百姓爱吃的东西，只不过，他现在已经有点不太想吃了。

        “不是只有三道菜吗？怎么还有第四道？”皇帝有些不满的询问一旁的大太监。

        “回陛下的话。。是有四道材。”大太监凑到皇帝耳边，声，“陛下，这一年一度的食神大赛，目的是为了拉近皇室与百姓之间的距离，从民间挑选出一位大厨进入御膳房，所以，为了百姓，您凑合着吃一口吧。”

        皇帝有些不满的动了动嘴角，也罢，反正每年的食神大赛，不过就是做做样子，显示一下皇家的威仪和恩德，既然要做戏，那当然是要做全套了！

        于是，皇帝拿起了御勺，轻轻放进嘴里。

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