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第二十章 烤制菽面 (3 / 8)
“行,何六你多化点盐。”我说道。
“公子,这么不行,这盐不能这么用的。”何六赶紧说不行。
“怎么了?盐很难弄?”我是没太注意古人怎么搞的盐。
“这盐不仅难得更是贵不可言。一斤盐得要足足一百钱。”何六说道。
“什么一百钱!”虽说我根本不在乎钱这事情。但是这一百钱也太过分了。一只老母鸡才几钱已是很贵了。这一斤盐居然要几十只老母鸡。
“可不是么公子。你这要一把面一撮盐。。回头让管家知道了非打死我不可。”何六抱着盐罐子说道。
“行吧行吧,那你来照我刚才所做,把剩下的面都给做了。然后分给家中上下所有人尝尝。十二十三快去把剩下的豆子磨完和了面。再做一百五十份,派人送往西山。
“是,公子。你们两个还在这杵着干啥,快去磨豆子啊。别碍事。”何六看十二十三还没懂催促起来。这十二十三没吃到带咸味的。。又被何六刚才那么一说好吃百倍,现在心里痒的不行。奈何我又不做这咸味的了。还舍不得走被这么一吼也是悻悻的出去磨豆子了。
等何六做了几个饼,确实已经做的比我的还好了,厨师就是不一样,很快就时代窍门还能做的更好。我拿了几个品相好的先走了。自然还是拿去给吕意尝尝,这个东西热的时候更好吃。
“意儿尝尝看。”我端着盘子放到吕意面前。
“这个是什么,好好吃啊。”吕意也从未吃过这种东西。
“这是面粉,菽豆粉拌和在一起,用铜板加热烘制而成。怎么样?”我洋洋得意。
“香,真的很香,说不出来的感觉。”吕意一连吃了几个,吃到还剩一个的时候才想起来就他一直在吃。
“怎么了不吃了?”我看他突然不动。
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