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第二十章 烤制菽面 (1 / 8)
之后几日我开启了研究如何把这个豆子搞出新花样的方法来。之前我觉得但凡能磨成粉的东西应该都能加点水和成面团。但是偏偏这个黄豆也就是菽磨成的粉粘不起来,但是作为一个未来人这个办法倒是好想,只要用一定的面粉去和在一起,就能成型,做成面团。这也是一种方法,当然我并打算这么简单,既然能创作一种新的食物自然要好好利用一番。我自己跑去找铁匠师傅,让管家去说也说不清。给我弄一块铜板,这事应该是简单。实际上我是想弄个铁锅,不过这东西也是难为别人,毕竟现在铁还是十分贵重,不输金银,弄个铁锅回来大概就跟弄个金锅回来区别不大。所以也不要搞得如此明目张胆了。一个铜板也能凑合,我就是想搞个类似杂粮煎饼那样的玩野出来。
“你两给我快点磨,再偷偷嗑瓜子,我把瓜子塞你鼻孔里。”我出门前吩咐十二和十三快点给我磨黄豆粉。
“放心吧公子,这么点菽豆,我们一会保准干完。”十二说道。
我独自奔着最近的一家铁匠铺去了,不一会便到。
“师傅,给我来一块长一尺宽一尺的铜板,厚度这么厚就行。”我手比划了一下。
“公子这么大一块板。。虽然手工不费事,这材料钱可也不少。”那铁匠师傅说道
“知道,钱放这里,但是我要快。”我把钱往桌上一放只多不少。
“公子稍等,我这正好熔了一炉铜水,一马给你弄好。”看钱不少,这师傅也是爽快。
一壶茶的功夫,便搞的差不多了。说起来茶叶,居然也是稀罕货,还要从蜀地运来。我长这么大一直以为好茶都在皖浙闽一带,居然我现在喝茶还得从四川搞。这些地方现在大抵都是楚国的吧。
“公子你要的铜板。”铁匠师傅说着递过来一块铜板
“好沉…”这东西看着不大却感觉挺沉。
“公子。。要不我派个人给你送府上。”铁匠师傅说道。
“也行,那就有劳师傅了。”早知道我不如刚才就先回去了。
回到府上,十二和十三还在卖力的磨,这两个家伙绝对是能偷懒就偷懒。不过看地上也没什么瓜子壳做证据,也就算了。等着铁匠铺的人送来铜板,我让何六把已经磨好的黄豆面跟三倍的面粉和在一起用水拌好。然后用炭火加热起铜板,铜受热传递也是很快。不一会刚洗铜板上留下的水便干了。拿着猪肉皮在上面一擦,用竹片刮上一层面。立马就熟了,一卷拿下来。
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