第三十八章 韩云阳 (5 / 5)
        张晨理理衣袍，

        “好，我们走吧。”

        中午正是店里忙的时候，张晨娘今天不在，就得张晨盯着有没有偷懒耍滑头的。

        进门依然是热热闹闹，但是明显感受到客源的减少，往常忙的脚不沾地的几个小二，也能靠着柱子休息一会儿。

        张晨上二楼，发现二楼雅座更少，三楼七个房间只宫商角徵满着。。四楼春夏秋冬一如往常是定出去三个左右。这样下去，客源就要流失光了，难道……降价？

        降一点是可以，张晨大不了少赚一点，但是降到一半是不可能的，这汤底，配料，张晨哪一个不是用的上好的，除非偷工减料，以次充好，否则没法控制成本那么那么低。

        但是也不能眼见着客人慢慢流失啊，火锅店越来越多，客人只会越来越少，要再想达到当初层层爆满的盛况是不可能了。

        张晨盘算着，首先得知道这火锅的汤底和蘸料是怎么流传出去的，不是内鬼就是小贼，但最近真的事情多多，揪出内奸这种费心思的事，张晨暂时没有时间管啊，

        然后得想办法把客人拉回来，虽然自己这里味道更正宗，但价格悬殊太大，看来单单专做一种，一旦被抄袭了，带来的影响太大了，必须多元发展，

        张晨扶额轻叹，

        “这是逼着我不能偏安一隅，必须有野心才能更有生命力呀！”

        最后，张晨自己也知道，只靠火锅是没办法长久立足在餐饮界的，必须还要有其他招牌！

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