第七十一章 前车之鉴 (3 / 5)
        这家店，门面隐秘，一天只开晚市的两个时间档，每天一共接待十桌客人。而且他们家从人到食材是纯日血统。

        说实话，这样的店在A市并不少见。餐饮经营者要开发海外市场，各种有需求的食客也是趋之若鹜，供需一相碰，自然有商机。

        可诡异的是，这家低调到连老板夫妻都不知道的同行，给他们家写评论和软文的用户，七成都说了一些很阴阳怪气的话。苏彤总结了一下，大致就是：吃寿司还是要吃纯血统。一切为了迎合口味地本土化而非带领食客体味差异的改良都失去了寿司的灵魂，只有铜臭。

        这么一看，怎么感觉好像......为了证实自己不是想多了，苏彤翻阅了那个给差评的用户的主页，以及他的点赞记录，还真发现他一早关注了这家低调小店，且一直在抽他们店的活动。

        其中关系不言而喻。

        老板：“可是，我们无凭无据，也没法解释啊。算了，不管他了。知道没人因为我们吃坏肚子也就安心了。坚持我们自己的寿司精神就好。哎......”

        那时的苏彤，二十六七。过了青春幻想的年纪，可又没到成熟豁达的心态，正是斤斤计较又要强装宽容的时候。老板夫妻这句话，听得她有些伤感，可又是一种激励。

        然而，之后几个月，因为一些食品安全事件的爆发，一直采用本地食材的寿司店受到波及。差评，不，应该说是恶评越来越多，踩一捧一的趋势也越来越明显。

        吃瓜群众大约是看的起劲，可是老板夫妻两却很焦虑。人一焦虑，就很难做出好吃的东西；东西不好吃差评便会越来越多，越来越真诚；差评多了生意就淡了，生意淡了人便更加焦虑。最后夫妻两承受不住压力，把店卖给了一家专营日料的餐饮公司运营。

        苏彤和红的人都为他们感到惋惜，当然也为那家假低调真低俗的店而感到恶心。

        不过天道好轮回，低调店后来因为价格太高，生意太过清淡而消失了。苏彤他们经过遗址时，还会背后议论，说：他们是活该。大家开店都不容易，有这个精力和钱不去干点正事，反而去伤害同类。真是活该！

        然而现实远比苏彤想到还要恶心。

        有一次她和安周以及陈觉霖参加一个亚洲甜品技艺比赛时，偶遇陈觉霖的一个旅日友人。闲聊间，他们得知那家低调店的幕后公司并不是日本公司，是国内公司找了几个日本人合资的。而这家国内公司就是买下老板夫妻店的那家餐饮公司。

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