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第三十章 花式可颂和杂粮煎饼 (1 / 8)
苏彤:“对啊,所以说超越或者摆脱原生家庭的陋习很难。我们好像就是会不知不觉复制父母的思维逻辑。如果这么说的话,我应该感谢我爸妈从小让我住学校咯!”
苏彤六点半到达店里时,门口已经有零星的食客在买早餐。
“我来了,你休息会儿吧。”
今天和苏彤搭档的是安周,因为今天卖的是可颂。
可颂可颂,奶味浓郁,外脆里酥,层层叠叠,唇齿留香。再夹上喜欢的芝士片,蔬菜和肉片,挤上一点色拉酱蛋黄酱或甚至番茄酱芥末酱,配一杯咖啡或果汁,简直快乐似神仙。
可是别看可颂样子简单,做起来可是讲究的很。
前几天苏琳菲挑战过,从面团和好开始就一路崩塌。从松面擀面到包油折叠,想做出一个蜂窝分布均匀,阶梯弧度优美,没有死面疙瘩,也不会太油太硬的可颂,没一年半载的练习是很难卖出价格的。
以前,安周还没出师的时候,苏彤要卖可颂早餐,她和陈觉霖掐指一算,早上三点多就得起床。所以他们把公休后的周二定为可颂专卖日。
而安周学艺练习,苏彤和店里其他人被逼吃了一个月的可颂。特别是陈觉霖,到现在都对可颂有阴影。还因安周手误开酥漏油,做出过不少像硬质面包、高庄馒头、油条油扽子的东西,搞得他连带着对这些东西也心有余悸。
虽说苏彤嘲笑他是对面粉过敏,但可颂做不好是真的难吃。
后来安周的可颂能上台面了,苏彤便放过陈觉霖,改和安周搭周二的早班。原本想着两人轮流进厨房,可是过了几个月,安周突然说他只负责做不负责卖。
原因嘛,除了苏彤没给他加销售工资,还因为他不喜欢客人的戏言。
比如:
路人甲:“老板娘,这个小哥新来的吗?”
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