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83、第八十三章 (2 / 5)
这便是唐朝如今的驱邪方式了,不再延续秦汉之前那样,直接脱光了露天洗澡,而是只洗手洗脚,便算作驱邪了。
再之后,唐三藏注意到这河岸附近还有片长了蒿草的野地,便干脆将它们采摘了起来,不过并没有放在河流里洗,而是让白龙帮忙弄出清水。
“叔爷,我们这是要做什么?”
“蒿子粑粑。”
“粑粑?”红孩儿脸都皱在一起了,“这种东西真的能好吃吗?”
唐三藏微笑不语,他一向觉得,对于这类疑问,最好的回答自是将它做出来。到时候让红孩儿尝尝,便知道好不好吃了。
食物嘛,品尝到嘴里的那一刻,便是最好的说明了。
三月初三吃蒿子粑粑,其实是长江以南一带的风俗,寓意是纪念死者,同时祝愿生者健康长寿。还有个特别有趣的说法是,如果吃了蒿子粑粑出门做事,就不会被蛇咬伤,保一路平安。
做蒿子粑粑,蒿草的选择和处理自然是极为重要的。而唐三藏采摘时,都是选择的蒿叶尖,因为只有叶尖这一部分,才是最为鲜嫩的。除此之外,因为蒿叶自身带有苦味,所以唐三藏将蒿叶清洗干净后,便将它在开水里焯了下。
白龙站在一旁,等到唐三藏将焯过的蒿叶捞出来后,他的指尖便在空中轻轻划了个圈,清澈干净的水团哗啦一声落了下来,冰凉的清水让蒿叶叶面的温度迅速得以降低。
几个徒弟嘻嘻哈哈着,然后帮着师父一起将蒿叶拧干,红孩儿得到了可以捣碎蒿叶的任务,砸得十分起劲,深绿色的蒿草汁从缺口流了出来,落到了唐三藏拿着的罐子里。
再之后,唐三藏又拿出了两个罐子,里面一个装着的是糯米粉,另一个装着的则是澄粉。唐三藏将糯米粉分给了自己,澄粉则交给了几个徒弟,反正他看几个徒弟对揉面团都挺有兴趣的。
原本深绿色的蒿草汁和糯米粉搅拌均匀后,变成了十分漂亮的翠绿色,一旁红孩儿凑过脸来,伸手戳了戳,又捻了捻,黏糊糊的绿团子在他挪开手指时,被拉扯出了一条绿色的短线。
“哇,”红孩儿眨巴眨巴眼,然后看着唐三藏,开口道,“叔爷,为什么我们揉出来的和你弄得不太一样呢?”
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