55、第五十五章 (2 / 4)
        “唉，怎么就是位小长老呢。”

        高台上的唐三藏却不知道别人对他的感叹，他正想着自己要做的菜品。

        虽说这宝象国国王做事让唐三藏并不怎么喜欢，但是却不意味着他讨厌宝象国，相反，他觉得宝象国国民给他的感觉还不错，若不是因为西行取经一事，唐三藏其实并不介意在这里住上个一年半年的。

        所以他打算做的这道菜，和宝象国倒也有些关系。

        就见那锋利的菜刀在僧人手中如小儿玩具般，刷刷切开了那冬瓜绿色外皮，露出了里面嫩白色的皮肉，然后又被细细雕琢，渐渐出现了个图案，有人越看越觉得眼熟，等眼睛瞄到那灯楼时，不禁惊呼，这才发现竟然是要雕出个小灯楼。

        唐三藏将它雕好后，便放到一旁，捞起浸泡了有一段时间的瑶柱。

        原本的干瑶柱吸足了水分后，变回了原本柔软模样，晶莹剔透，看着好似玉珠，唐三藏用指腹将它们轻轻洗净，又细细挑除了边角上的老筋，这才将它们放到了瓷碗里。

        瓷碗里的清水刚好没过瑶柱，又被唐三藏加了些微姜片，葱段，还加了点花雕酒。葱段姜片能提升食材香味，颜色澄黄清亮的花雕酒，却能够让瑶柱染上淡淡甘甜，遮掩住它本身的那股腥味。

        蒸锅烧开后，唐三藏便将它们放了进去，大火蒸煮，便暂时不再管它，只拿起了另外几样食材，其中便有土豆。

        大概是因为有大唐商人来了宝象国的原因，他们也将这土豆一同传了过来，倒是省了唐三藏自己掏食材的力气。

        他先是将土豆煮熟，然后捣成泥状，又伴着笋丝等一起进了锅内翻炒起来，然后倒入了嫩黄细滑的油皮里，卷成鱼形，再又剪出鱼鳞模样，最后以冬菇做眼眶，细豆做眼珠，上锅蒸熟。

        恰好此时瑶柱蒸煮的时间差不多了，唐三藏便将它们点缀到了‘灯楼’上，从上倒下淋上瑶柱汤汁，水珠滚落，反衬着灯光，竟似这小灯楼也在发亮！

        这之后，随着瓷盘上的图案一点一点成型，底下一直注意着唐三藏的围观群众也终于发现了这位僧人要做的是什么。

        就见那瓷盘上矗立着一座小灯楼，灯楼四周点缀着晶莹玉宝，熠熠生辉，夺人眼目，清澈汤汁如流水般，上面静静躺着栩栩如生的素鱼，还有各种小巧可爱的花样点心落在四周，好似这灯楼被鱼儿追逐，百花围绕。

        唐三藏将这道菜盛放到评委面前后，便后退了一步，看着他们平常时，神色却十分平静。

        有评委先夹起块点心咬了口，只觉口感细腻，有着芬芳甜味，却又不觉腻味，再拿起那素鱼时，只觉它在灯光下微微泛着亮，那里面裹着的豆泥许是浸入了汤汁，吃起来有股海鲜的鲜味，又有脆爽可口的笋丝调剂。

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