第54章 别了（求收藏求推荐票） (3 / 5)
        再来上一口冰冷的啤酒，味蕾们在呐喊中纷纷高潮！

        羊肉买好，就是牛肉和猪肉，这两种肉各有特色。

        牛肉瘦肉居多，如果切成大块，必然导致烧烤时间过长，容易烤老。

        但是如果切成细细的小丁，使用各色香料、蛋清，并且再打入少量清水腌制，然后穿成小串。

        在烧烤的时候一次性烤一大把，不固定在火炭上烘烤，而是不断地旋转、大把的翻动，使用“蒸”的方式来烤制。

        炭火炙烤出肉串中的水汽，聚拢成把的肉串在高温的水汽中快速熟成，而不断地翻转，使肉串能均匀的沾染烧烤的风味，又不至于老了。

        最后大把上桌，最适合趁热一口一串，甚至一口两串三串的猛撸，然后吨吨吨的来上半瓶冰啤酒！

        嗝！爽！

        王现甩了甩脑袋，咽了咽口水，把那些乱七八糟的念头赶出脑海，脚下飞快的继续采购。

        三大样儿猪牛羊已经采购完毕，王现又买了鸡翅中、鸡爪子、板筋、牛肚、肥肠、小鳕鱼等其他的肉类。

        想了想，王现回忆起来，自己第一次见二乔的时候，那小姑娘好像在吃烤肠，似乎很喜欢的模样，于是又买了一包台湾烤肠，一包火山石纯肉烤肠。

        光吃肉肯定是不行的，多少得来点菜，这是对烧烤的尊重。

        既然要吃菜，那韭菜肯定是烧烤战场中的骠骑大将军，不只是味道让人迷醉，最重要的是吃着壮阳。

        香菇、土豆片、豆皮、金针菇、茄子等也是必不可少的。

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