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第95章品尝魔都美食 (2 / 3)
“签完合同没什么事了吧?”王东阳放下笔,抬头看向丁香。
“嗯,暂时没有了,接下来如果有什么事,我会跟你们联系。”丁香笑道。
本来以为面试考核会用很长时间,没想到这么快就结束了,既然节目组报销住宿费,那怎么也得在这里玩一天,反正明天是周末。
丁香一走,王东阳把自己的想法对刘露一说,刘露二话没说就同意了。
刘露兴致勃勃道:“出来一趟怎么也得玩一玩,如果就这么急匆匆的回去,那多没意思?魔都你肯定第一次来,姐带你好好转转,看看东方明珠和黄浦江畔的风光。”
“好,都以你,现在我们先找个地方好好庆祝一下。”王东阳心情也不错,于是提议道。
在这个陌生的城市,周围没有人认识他们两个,因此王东阳倒是放开了许多,不再那么拘束。
曾经的十里洋场,如今的时尚魔都,作为一个国际化大都市,魔都美食融合了本邦菜和外来美食的精华,创造出了很多非常经典的沪上小吃。
值得一提的就有20多种,沪上特有的特色小吃。
1、白斩鸡。
白斩鸡做法并不复杂,关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡,煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩,鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡,皮脆、肉嫩、味鲜、形美,一切美好都在这一盘白斩鸡里了。
2、生煎包。
上海的生煎包小巧精致,底酥肉香,非常好吃。在芝麻和葱花的陪衬下,肉香伴着焦香,一口一个,上海人非常喜欢的早点之一。
3、德兴馆焖蹄面
在上海,德兴馆也是老字号了。而他们家平均卖出每两碗面,其中就有一碗是焖蹄,老汤味浓稠唇,被时间打磨得鲜洁醇真,虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明,带着微甜喜人的肉香,就是让食客天天见面,却也不会不生厌。面条放进去之前,还要再加一勺高汤冲淡,这也是手艺,太多味淡,太少又嫌咸。
4、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
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