第207章 绣坊掌柜 (3 / 4)
        今年大家一起努力，进账不少，虽然都是自己收着的，但是吴氏依然高兴，所以伙食上都改善了许多，今年都已经吃了三回酥肉五回饺子了呢，以前是想都不敢想的。

        听说晚上要炸酥肉，孩子们来了兴趣，女孩子都跟着去帮忙，也跟着宣氏学学手艺。

        把肉切成肥瘦相间的肉条，然后加上花椒，辣椒面，胡椒粉，盐，酱油等调料，码上味道，然后往里面加面粉和芡粉，将肉条给包裹起来，不停地用手搅拌。

        准备好之后，烧火，锅里下宽油，等油温够了之后一条一条的往里下肉，现在就直接炸就行了。

        旁边摆着一个筲箕，炸好了就捞起来放在里面晾着，等全部炸完了，凉得差不多了之后还要重新炸一次，这样子酥肉才金黄金黄的，很好看，而且吃着也不觉得油腻。

        今日难得沐休，子俊他们几个跑河边炸鱼去了，回来的时候拿回来不少小鱼小虾的。

        宣氏说道，“难得起一回油锅，正好了，这些小鱼小虾也一块儿给炸了，下酒可是好东西呢。”

        吴氏自然是没意见，既然是要吃顿好的，那就不能省着东西，怎么高兴怎么来。

        宣氏还闷了米饭，婉容她们几个准备了两样菜，还剩了点肉一起炒了。

        这顿晚饭可真是丰盛极了，炸酥肉，炸鱼虾，还有两个炒菜，闷的大米饭。

        一家子坐在一起，乐呵呵的吃过了，不年不节的，但是心里高兴啊，心里高兴就得庆祝。

        九月里活儿也就不那么多了，男人们要上山砍柴，给家里准备柴火了，女人们也有自己的事做，拆洗被子，缝缝补补的。

        半上午，家里来了人，在外面叫门呢，“林长源家是这里吗？”

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