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第61章 烧鸟店 (2 / 4)
店员把两人引到一个小隔间内,左右两边各有一个屏风隔开,这样用餐时,客人能最大限度保证自己的私隐。
北泽亚由美是这里的常客,都不用看餐牌,随口就报出了各种烤鸡肉串,鸡翅根、鸡皮、鸡脖子、鸡肝等等不一而足,凡是能拿来烤的,她几乎一样都没错过。
店员是个二十多岁的年轻人,显然和北泽亚由美也很熟,知道她的口味,在好奇看了眼染谷一夏后,就笑眯眯地走开了。
“染谷,你对烧鸟了解多少?”菜还没有上来,北泽亚由美谈兴十足。
“平时很少吃。”染谷一夏不便发表意见,他对这方面也没多少了解,平时家里就靠母亲一个人支撑着,基本没有闲钱去外面吃东西。
北泽亚由美谈兴更浓了:“烧鸟看似是简单的烤鸡肉串,但起源可以追溯到平安时代的《类聚杂要抄》,作为宴席中的一道‘鸟烧物’记载在册。
烧鸟讲究食材的原汁原味,经过最简单的调味进行烤制,吃到嘴里的串烧要做到表皮微焦而咬下去鲜嫩多汁余香满口。正因为如此,烧鸟的好坏取决于使用的鸡的好坏。
这家店用的是肉质优良的福岛伊达鸡,还有应季时令的新鲜蔬菜,店主经过多年经验的改良,把不同部位的肉配合不同的蔬菜串起来烤,极致的美味冲击着味蕾,会让人一串接一串地吃,停不下来……”说到最后,北泽亚由美嘴角甚至出现了一丝亮晶晶的液体,不过在意识到不妥之后,就不动声色地用手指给抹掉了。
染谷一夏心中古怪不已,这姑娘怕不是个吃货吧,吃个烤串而已,居然还跟他讲起了历史,天知道那《类聚杂要抄》是什么鬼东西。
北泽亚由美打开了话匣子,就一发不可收拾了,基本都是她一个人在讲,染谷一夏装作认真听的样子,偶尔才回一句话或点点头。
足足说了好几分钟,在一个中年大叔端着两碟烤串走进小隔间里,北泽亚由美才总算停下来,起身朝对方鞠了一躬:“内哲叔。”
“由美酱,你可是有很长一段时间没来了。”中年大叔略有些小帅,戴着一顶头巾,身上穿的是烧鸟店的服饰,整个人笑眯眯的,看起来很和善。
“因为最近学业繁重,加上每天要练习柔道,所以都没有什么时间。”北泽亚由美解释道。
“原来如此,由美酱还是和以前一样努力。”中年大叔和善地笑了笑,又看了一眼她对面的少年,“今天带朋友一起来吃烧鸟吗?”
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