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65、002 (2 / 4)
再有,咸辣的也好,咸鲜的也好,油膏都是用油熬出来的,保质期相对较长。但在这个没有人工防腐剂、没有密封存储的时代,只用天然防腐剂,比如说某些虾蟹类的壳磨成的粉、蜂胶和银杏叶提取物等,果酱这东西的保质期依然长不到哪里去。
如此一来,果酱肯定会卖得更贵了。
对于普通老百姓来说,只有那种非常非常舍得的,才会买一小罐果酱回去,涂在馒头片上,慢慢品尝。甜食本来就会让人心情变好,果酱中的情感补充是最多的。
目前夏家主经营的主要就是这三种“调料品”了,以后还可以陆续增加油膏种类,颜晋耘不会把好东西一口气放出来。夏家主重新取了名字,咸辣的油膏叫“汤红”,咸鲜的叫“味香”,各色果酱就统一被叫做“花醉”,确实比“火锅底料”这种名字好听一点。
一时间,走在街上,满城都是火锅底料的香味。
因为要确保油膏中的情感补充,所以这些产品都要颜晋耘自己熬煮。他特意弄了一个超大的锅。那个锅大到什么程度呢,这么说吧,他和巫慎两个人一起躺在锅里头泡热水澡都没有问题。咳,当然这只是说说而已啦,他们不可能跑到锅里去共浴。
这样一个锅,一锅能做出几百斤油膏。
巫慎用杠杆原理做了一个大锅铲,就架在锅上,只要颜晋耘站在几米开外,用力地踩脚下的机关,锅上头的铲子就可以一边旋转一边把锅里的种种材料搅拌均匀。
这种做菜方式让易先生十分不屑,他认为这样做出来的东西是没有灵魂的。但确实方便啊。虽然还是累,累得颜晋耘肌肉酸疼,但总比在小锅中一点点煮出来强。
在油膏坊里待了几天,颜晋耘觉得自己满身都是火锅底料的味道了。
这一天,他狠狠地洗了一次澡,把头发拆开洗了足足有三五遍,身上更是搓红了,来来回回换了好几次水。但就是这样,洗完澡以后,颜晋耘依然觉得自己身上残留了火锅的味道。他跑到巫慎面前,抬起胳膊往巫慎那边凑,郁闷地说:“你闻闻!是不是还有味道?唉,我觉得我全身上下每一个细胞里都弥漫着火锅底料的味道。”
巫慎盯着那一截被送到自己眼皮子底下的胳膊,看呆了。
“我被腌入味了。”颜晋耘忧伤地说。
“被……阉……了?”巫慎十分敏锐地抓住了关键词。
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