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52、002 (2 / 3)
颜晋耘:“……”
所以,易先生那个不靠谱的收徒标准果然已经天下皆知了吗?
巫慎和他的师父都在城里有府邸,是皇上赐的,但他们一般都住在城外的庄子里,巫慎是为了方便工作,而他师父是想第一时间接触到最新鲜的食材。可怜皇家如此礼遇易先生,其实很少有机会吃到易先生做的食物,除非他们愿意去庄子里待着。
出于礼貌,既然巫慎和他师父住在一起,那颜晋耘带着徒弟来访,肯定要先去拜见他的师父。颜晋耘大约能摸到易先生的脉络,不玩虚的,一上来就献出了菜谱。
易先生是一个看上去脾气十分不好的人,须发已经灰白,法令纹很深,总是一副不苟言笑的样子。他起先没把菜谱当一回事,还以为颜晋耘是拿出了什么心得体会来找他指点,直到他翻开了第一页……他猛然把菜谱合上,深深地看了颜晋耘一眼。
到了易先生这种境界,在厨艺上,他可以说是老怪物一样的存在了。他不仅有着极高的天赋,还有着十分成熟的技术,更有着非常宝贵的经验。技术封闭只对中下层老百姓有用,对他这种老怪物是没有用的。像孙二,他原本是属于社会底层的,因为厨师们轻易不会分享他们的菜谱,所以孙二这辈子都没法靠着自学成功掌握成熟的厨艺,最多就是像**一样,能把食物弄熟,然后会用盐、油、醋等简单的调料。可易先生就不一样了,他只要尝上一口,就能把某道菜的做法了解个七七-八八了。
虽说剩下的两三分是世家各自的秘方,这不太好破译,连易先生这种老怪物也不能百分百复盘别人的秘方。就好比说,世间的天才中医那么多,但云南白药的方子还是绝密,这是一样的道理。同样一道菜,南方名厨和北方名厨做出来就各有风味。易先生一直觉得,厨艺本来就是变化多端的,剩下的两三分不在于技巧,而在于心。
所以,易先生没有菜谱收集癖,对别人家的菜谱也没有觊觎之心。
但颜晋耘给出的菜谱却不一样。
颜晋耘是在各种信息大爆炸的时空里待过的,可以说,在这个世界里,他哪怕在实际操作上有些许不足,但确实是在精神上把世间所有菜式都融会贯通的第一人。
菜谱中的第一道菜,是一道热菜,其中浇汁的做法和香料的运用就很有法国菜的特点。所以,易先生看到的不仅仅是一道菜的做法,还是一种前所未有的新理念。
这就是让易先生无比惊诧的地方。
有了巫慎这个“内应”,颜晋耘早就摸清楚易先生的性格了,知道在易先生严厉的外表下藏着一颗细腻感性的心,是一个极富有想象力的人,愿意相信世上有**。
因此,颜晋耘就开始编故事了。先说公良向荣的经历,好好一个世家子因恶人算计而陷入绝境,颜晋耘多会讲故事啊,他重点描述了一下公良向荣在父亲去世后全世界只剩下他一个人时的那种悲伤绝望,又刻画了他想要为父亲洗刷污名的决心,在这种情况下,有神仙入梦传授了他厨艺之法……整个故事可以说是非常跌宕起伏了。
故事讲完,不仅易先生红了眼睛,就连孙二都哭得稀里哗啦的。
呜呜呜,师父真是太不容易了,我一定要好好孝敬师父。孙二如此想到。
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