第25章 先上菜的人会输【求收藏，推荐】 (1 / 4)
        “二阶堂选手，你的食材已经到了。”

        间桐慎二睁开了自己的双眼，眼中有锋利的光闪过，随后化作虚无，他已经准备好了。

        混合面粉、细砂糖和盐到盆具中，加入软化的黄油，再慢慢加入水。

        与此同时，间桐慎二的手也在不断地动作着，间桐慎二的力量在这里得到了充分的释放，那盆里面的东西很快就变成了光滑而又均匀的面团。

        面团稍微醒一段时间后，间桐慎二将其擀成长方形，将黄油片裹在里面，继续擀，让其变成超长的长方形，然后将其四折，这算是第一次折叠。

        然后将四折的面冷藏，以确保面团包裹的黄油凝固，同时也使面团充分松驰。具有更强的延展性。

        随后，取出面片，再次使用巧力将其擀成长条形，进行三折，这是第二次折叠，然后再次冷藏。

        接下来，擀成长条形，四折，冷藏，......一直合计折叠六次，就会得到超过一千层的酥皮面片，这时，酥皮面片就算完成了，将其冷冻，等需要用的时候再取出就行了。

        此时已经过去了一个多小时，已经有一个厨师将自己的甜点送了上去，是水果蛋糕，看起来色彩斑斓，明显用了四种不同的水果。

        几位评委都看了一眼眼前的料理。。直接开始品尝起来。

        “很棒的甜点！黄桃的处理也很不错！”

        “甜点里面的各种水果完全没有杂乱的感觉，反而浑然一体！”

        “吃到嘴里，我仿佛看见了这美丽的大自然......”

        几位评委的评价还是很高的，这个厨师也高兴的咧开了嘴。

        “远坂选手，你能不能说明一下你这道甜点哪里体现了四季交替？”远山黑太郎几口将蛋糕吃完，思考了片刻，开口问道。

        “我采用了四个季节的水果作为食材，它们本身就是四季的象征......”

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