第22章 草莓蛋糕 (2 / 5)
        手起刀落。。这海绵蛋糕就被裁切为均等两半。

        然后，间桐慎二又拿出模具一旁备好，将做好的白巧克力涂层均匀涂抹在海绵蛋糕上，冷藏些许时间。

        冷藏取出后，将蛋糕的巧克力涂抹层面朝下放入模具内，朝上的面用毛刷均匀的涂刷上樱桃糖浆。

        再挤入准备好的慕斯林奶油，放上切成两半的草莓后用奶油填满，

        铺上另外一片海绵蛋糕，用毛刷刷上剩余的另一层樱桃糖浆，轻轻压平整，稍作冷冻。

        冷冻后，再在表面涂抹一层意式蛋白霜，然后用喷火枪轻轻灼烧表面使之呈微微的金黄色。

        随后，再涂抹一层由镜面果胶、草莓果酱和覆盆子果浆做成的红色淋面，放入冰箱冷藏少许至淋面凝结稳定。

        等间桐慎二再将模具取出时，这道甜点就只剩下最后的步骤了，接下来就是裁切和装饰上草莓和开心果，这一道九层的草莓蛋糕就完成了。如果是在小当家的世界，这时候应该是菜肴发出璀璨的金光，直冲天际，所有人都为之惊叹。

        可惜，这里没有发光料理，只有药。

        就在间桐慎二的料理完成的时候，已经有将近十个人完成了甜点，并且得到了评分，不愧是通过预选赛的家伙，得分都不差，都能达到八十分。

        这里五个评委每人的分值是20分，合计100分。

        间桐慎二伸出了自己的手，在获得了同意后，就微笑着将自己的蛋糕分别放到了五位评审的面前。

        “请品尝！”

        间桐慎二掀开了盖子，笑着说道。

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