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五十一 心月 (1 / 5)
“第一道菜——鸿运当头!”话毕,便有另外的伙计端来菜品,放置桌上。
只闻得腊香味浓,尝起来口感咸鲜。
“第二道菜——喜气洋洋!”
这道菜鲜香诱人,时令佳肴。
“第三道菜——金玉满堂!”
所谓金玉满堂就是鲜笋烩黄豆,先过了糖汁儿,颜色金黄透亮,色香味俱佳,圆滚金黄的黄豆寓意金玉满堂!
“第四道菜——春色满园!”
这是一道凉菜,用了新鲜采摘的马兰花,放一些香干,滴几滴麻油。入口,一丝清香中夹带着轻微的药味。
“第五道菜——吉庆有余!”
夹一撮放进嘴里。鲜嫩多汁满口留香……
“第六道菜——吉祥如意!”
白彩云看了一会儿,原来这是板栗炖鸡肉呢。看的她口水直流,色彩夺目,鸡肉鲜嫩,板栗酥烂,香味突出。
“第七道菜——红红火火!”
这是一些排骨炙烤而成,肉质酥香,酥甜适口,色泽光亮,形态美观。
“第八道菜——大吉大利!”
采用新鲜现捕的鲫鱼,剖干净内脏,洗净,下油锅。优点形态完整,色泽红亮,鱼肉鲜美,汤汁浓稠。
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