第八十九章 闹意见了 (1 / 3)
        沈清伟的老妈，现在犯了难。千呼万唤的未来儿媳妇，要来见未来的公婆，本来是好事，但因为这个未来的儿媳妇是全亚洲财团排名第三的主，怎么接待就难住了。

        人家什么没见过啊，什么没吃过啊，什么没用过啊。也许人家随便的一个东西，都够这一家人忙活大半年的。问老头子，老头子也没经历过，再问，就扭头走了。不闻不问了。

        沈清伟就说：做两个拿手好菜就行了，要的是那份心意。

        懂了，就用心做两道拿手菜吧，自己儿子最喜欢的，清蒸鲈鱼、酱猪蹄。

        沈清伟和顾若晴到家的时候，简单说几句。也说不上什么话，还是干活吧。老头子说了几句家常话就走出去了，也跟着出去了。

        猪蹄早已洗净。在锅中倒入些清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫了五分钟，然后捞出，冲净后沥干。姜去皮切成片，大葱切成长的段，大蒜去皮用刀轻拍一下。　　不粘锅中倒入油，大火加热至油五成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，然后烹入料酒。倒入生抽和老抽，用铲子翻动猪蹄，倒入开水，没过猪蹄，调入白糖，盖上盖子，改成小火炖煮一个半小时。最后打开盖子，放入冰糖和盐，搅匀后改成大火，再将冰糖汤收干。

        把猪蹄捞出来，放入保温箱内。

        将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和热盐、酱油、地瓜粉搅匀，涂在鱼身上，大火蒸了十分钟。

        熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放在鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱油，立刻飘香四溢，端到桌子上。接着把保温箱里的猪蹄，也端到桌子上。又回到厨房，很熟练炒出两个菜和两个拼盘，取六六大顺的意思。

        一家四口人，围坐在一起，就差了爷爷。

        顾若晴看看满桌子的菜，含笑道：“阿姨辛苦了。”

        “见笑了，普通人家，没什么好吃的。”

        “我妈最拿手的就是这猪蹄和鲈鱼了，我从小就喜欢吃。”

        沈开流也不多言，简单说了句，吃吧。于是未来媳妇第一顿饭就这样进行了。

        晚饭后，四个人又在客厅里，看着电视，说着闲话。沈清伟看到爸妈也不是很自然，毕竟是第一次，也是很紧张的，所以就小坐了一会儿，把顾若晴送去酒店。

        他们走后，这老妈竟然掉起了眼泪。还叹息着说道：“这样人家的女孩子，做咱家媳妇，以后可怎么相处啊。”

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