第347章 介绍村子 (1 / 3)
        刚开始李夜免不了紧张一下，不过被这么多摄影机盯着，慢慢也就放松了下来。

        “这位先生，三胖先生说你知道野菜鸡美味的原因，请问你可以给我们解释一下吗？为什么这道菜可以做到由内而外的香。”

        “当然。”

        李夜耸耸肩一脸的自信：“说到这个除了我别人都没有发言权，也只有我真正知道为什么这道菜会这么香。”

        听到李夜的话，周围的人注意力全都集中到李夜身上，清了清嗓子，李夜环顾一周。

        “这台摄影机，对准我，把我拍得帅一点。”

        “我想请问各位，什么能够决定一道菜的味道。”

        这道题对于一群沉浸在厨师行业这么多年的人身上简直就是送分题：“这还不简单，食材，调味剂，刀工，火候，厨师的技巧等等还有很多细小的因素都能够影响一道菜的味道。”

        “说的没错，虽然我并不懂什么厨艺，但是我知道你说的很对，那我问你们，什么是影响一道菜味道最主要的因素。”

        李夜一步步引导着他们，让他们自己发现味道关键所在。

        “食材。”

        “宾果，没错，就是食材，食材此时影响一道菜最重要的因素，任何的调味剂，任何的手段都只能改变他表面的味道而已，但是想要做到由内而外，一丝一毫都渗透着清香，那调味剂就做不到了。”

        “只能依靠食材本身的味道才能做到这样。”

        听了李夜的话，众人点了点头，这点他们知道，不过手艺再好也不可能让肉质的每一处都充满着清香：“你的意思就是，三胖厨师使用的食材有他的独到之处了。”

        “没错，三胖使用的食材是世界上最好的食材，而这个最好的食材则是有我李夜全力提供的，当然味道你们也尝到了，好坏由你们自己评价了。”

        虽然很不爽李夜的臭屁，但是他们却无从反驳，毕竟野菜鸡被他们全都吃光了。

        “三胖，他说的都是真的吗？你的食

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