第六十一章 茶道 (1 / 4) 首页

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第六十一章 茶道 (1 / 4)
        而不同的是,尚掌柜不像其他两个掌柜那样,把一整天的时间都花在汇报和账本上,只用了一个时辰就结束了这些,既不要求白薇看账,也不强迫她学习。

        这让白薇三天以来的工作量减轻了不少,也让她对茶庄的好印象更加深了。

        心里开始想着,要是以后都只来这里该多好?地方清净,客人安静,工作量还少的喜人。

        只是没过多久,她的这个想法就被彻底打破了。

        尚掌柜收起账本,换上了一桌茶具,没错,就是一桌。

        茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,俗称茶道六君子。

        茶筒,是盛放茶艺用品的器皿。茶匙,又称茶勺形状像汤匙所以称茶匙,为盛茶入壶之用具。

        茶漏,则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

        茶则,又称茶拨,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶则。

        也可配合茶匙,拨弄茶叶进入茶壶使用,故名茶拨。

        茶夹,又称茶铲,茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

        茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

        茶道六君子的材质通常为竹木,是专业烹茶必备且缺一不可之物。

        此时的白薇还不了解这些,以为是尚掌柜怕累着了她,让她喝喝茶放休息一下。

        只是不知为何?当这些用具一上桌,白薇忽然有种诧异的感觉!好奇的看着眼前的一切。

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