第0368章 那你能帮帮我吗 (2 / 4)
        由于食材来源有些残忍，所以这道菜其实一直都是被国际动保协会强烈反对食用的。

        但，韩岚不在乎。

        点了再说。

        高卢鹅肝一般有两种做法，一种是鹅肝酱，就是用事先切好的鹅肝配上面包和各种果酱，讲究一点的餐厅还会配上一些水果解腻，这是一道冷盘。

        然后还有一种是煎鹅肝，也是普遍认为比较好吃的一种做法，外皮焦香，内里软嫩且入口即化，通常也是甜口酱汁，不喜欢吃甜的可以要求不放，加盐和黑胡椒也是很香的。

        除了鹅肝，高卢人还很喜欢吃一种东西兔肉。

        是的，以高雅、贵族、文明著称的高卢人也很喜欢吃可爱的兔兔。

        不过他们的兔肉做得没有华国好吃，腥味去得不够彻底，不如华国放泡椒来得香。

        但夏凝萱既然想尝尝地道的高卢菜，自然也是要点来试试的。

        再有，内脏香肠，顾名思义。这种东西在国内也是见怪不怪了，卖相大多数华国人还是可以接受的，味道也不难吃，就是有点腻，所以需要配着红酒。

        高卢菜里必定会出现的就是各种酒了，特别是红酒，想来和高卢菜这种保持食材原味的特色是分不开的。

        高卢临海，所以海鲜也是高卢人食谱里很重要的一项。其中，生蚝应该是高卢人最喜欢吃的海鲜之一了。

        韩岚也很喜欢吃生蚝，不是需要它的功效，只是单纯地喜欢它的口感而已。

        高卢的生蚝的确好吃，挤上点柠檬汁，鲜甜可口。

        至于其他的海鲜，可以拼个盘。

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