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133章 台湾逸事 (3 / 5)
丁睿无奈,谁让自己年纪小,只得乖乖的爬了进去,将食堂里的酱料、油料、盐拿了几大碗递了出来,也没拿凳子垫脚,使劲一跳,抓住门框从气窗里钻了出来,三个人又贼兮兮的溜出了盐场,跑回了树林。
那处人多手杂。。七只水鹿早就开膛破腹扒好了皮,挂串在大树杈上就等着他们的调料了。
张岩林看到调料到了,连忙招呼几个师弟拿起刷子给水鹿上料腌制,这些半大小子谁都会弄饭食,怎么烤肉好吃那都是吴梦教的。
他们知道若是想烤肉味美,就不能急着吃,一定要耐心的一遍遍刷调料腌制至少半个时辰后再烤,如果腌制半日那味道更好,可谁也没有耐心等那么久。
在等待腌制的半个时辰里,这些半大小子们有的躺在树荫底下呼呼大睡,有的跑到海边去抓螃蟹来烤,反正有油,烤起来远不是没有油可比。
还有些好动的就在沙滩拉开架势对练起来。。弄的满身皆是沙子。
别看丁睿年纪小最好动,但他弄吃食却是最有耐心的,此时他就在一遍又一遍的给水鹿刷着油料和调料。
过了不到半个时辰,几个家伙终于耐不住了,嚷嚷到要开烤,烧了七堆篝火,打上木架,将水鹿架在火上烤了起来。
篝火的火舌舔着架子上的水鹿,散发的热量把架在上方的鹿肉烤得吱吱作响,不时有油脂滴到篝火上,伴随“吱、吱”的声音,一阵阵的油烟袅袅升起,诱人的烤肉香四散。
开始还七嘴八舌的半大小子们都噤声屏息,只剩下了咕嘟咕嘟吞咽口水的声音。
几个小子吞咽着馋涎,摇动着支架翻滚着鹿肉,让篝火将水鹿每个角落里都能烤到。
丁睿倒是很有耐心,时不时让师兄们将鹿肉抬下来,刷些油上去,如果不刷油,烤出来的肥肉倒是好吃了,但是瘦肉则会特别硬,味道不好。七头鹿足足烤了大半个时辰才渐渐熟透,水鹿肉慢慢变成诱人的金黄色,香气变得更加浓郁。
半大小子们觉得那香气就好像无形的小手,在自己的喉咙剜啊剜的,不但发痒而且口水直流,喉咙不停的上下一动一动的,恨不能马上割一大块尝尝滋味,才能解了这股子馋劲。
丁睿看到整个水鹿肉差不多熟了,便撒了些辣椒粉,高喊道:“师兄们,稍稍烤几下便可吃了。”
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