第四十六章 官营雪盐 (3 / 4)
        “那为何雪盐这般贵。”旁边一个大户人家管家模样的人问道。

        “诸位有所不知。。雪盐经过数次炼制，纯度极高，诸位来尝尝，雪盐定然比粗盐更咸，平时用一斤粗盐，用雪盐只怕七、八两就够了。雪盐还不苦不涩，要不诸位先买上几斤回家试试，也就多费几十文。”掌柜用木勺铲起雪盐向解释道。

        “太贵，老身还是买粗盐去吧。”老妪摇摇头走向铺内的粗盐处。

        “掌柜的，给某先来五斤，府里的主君若是满意，某再多买些。”那管家模样的人道。

        “好嘞，只要贵府需要，随时告知在下，某即派小厮送上门去。”掌柜的赶紧唤小厮前来过秤。

        之后的几日里同样的情景分别在几大商铺上演，一时之间苏州的大户人家都用上了雪盐。

        富户只要吃过了雪盐，根本接受不了粗盐那苦涩的味道，再说这些家财万贯的富商和官吏府上根本不在乎这几十文钱，一直河畔的丽景楼内，阁子里的一群商贾们正团团围坐在桌旁谈论着生意精，小厮们流水价的将菜食一一端上桌来。

        众人团团敬了一圈酒后，一个满脸横肉的商贾想必是饿的狠了，夹起一大口葱波兔塞进了嘴巴，咀嚼几下突然眉头一皱，呸的一声吐了出来。

        小厮忙问道：“客官，莫不是鄙店的菜食有何异样。”

        “丽景楼换了厨子不成，怎的兔肉有些苦涩。”满脸横肉的商贾凶巴巴的说道。

        “客官，鄙店一直是这位大厨，可从来不曾换人。”小厮委屈答道。

        旁边一位瘦长脸商贾夹起一块兔肉试了一下，便知道怎么回事了，说道：“这不是你家厨子的事，请你们那文掌柜过来。我等提醒提醒他，免得客人跑光了还不知所为何事。”

        小厮赶紧下楼去唤掌柜的，满脸横肉的商贾抱拳问瘦长脸商贾道：“兄台，丽景楼的兔肉为何苦涩？”

        瘦长脸商贾叹了口气道：“老弟啊，这人哪，都是由俭入奢易，由奢入俭难，我等家中都还算厚实，如今用的都是那不苦不涩的雪盐，丽景楼还不曾用，菜食如何不苦涩。丽景楼掌柜再不改用雪盐，只怕好景不长。”

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