第四十九章、把所有贫困地区改造成农家乐 (1 / 7)
        锤糯米团可是个技术活，也是个力气活，一般人可锤不来。

        而作为一般人的叶飞只能先拿出手机，看别人讲解。

        顶着张诗怡鄙视的目光，叶飞把和讲解看完后，这才叫上宋君来过来开工。

        当然，开工之前叶飞还把直播摄像头拿了出来，不过他不是要直播，只是想拍。

        经过大红这件事后，他对直播已经不怎么热衷了，不过拍些到抖音也是个不错的选择，也能长不少粉丝。

        透明的摄像头悬浮在上方，其他人并没有发现。等宋君来准备好后两人就开工了。

        锤米团得两个人，一个负责锤，一个负责给木杵抹温水，因为糯米粘性太强。不抹点温水木杵锤下去就拔不起来了。

        当然，温水也不能抹太多，不然米团会变得太稀，到时候做出来的清明果会太软，口感不好。

        当然，水也不能太少，否则太干的话木杵都锤不动，所以才会说锤也是技术活，也是体力活，而且两人一定得配合好。

        先把蒸好的糯米倒进石臼里，叶飞再用木杵把糯米碾碎，时不时的让坐在石臼旁宋君来在木杵上摸抹一些温水。

        等糯米被碾碎后，叶飞就开始把碾改成锤了，像锄头一样的木杵被叶飞举高锤下。

        当木杵被叶飞再举起时。。宋君来就要把旁边的米团推到中心，然后叶飞的锤子再落下。

        由于米团的温度比较高，在宋君来的旁边还放着一小盆凉水，推一下米团，就沾一下凉水，时不时的还给米团翻个面。

        两人刚开始还配合得有些生疏，时不时的停下来，不是叶飞怕砸到宋君来的手就是宋君来怕叶飞砸到他的手。

        两人为同一个问题畏畏缩缩的，直到后来叶飞把徐小娇娇出来充当指挥。

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