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第五十四章:绅士品味 (3 / 4)
中式的勺子舀起抄手的时候,抄手外层的面皮会掉在勺子的外面,面皮上还是不停地往下滴汤汁。
但是西式的汤匙则可以将整个抄手放在上面,而不会露出多余的面皮在外面,收拢了汤汁不让它外流。
所以马福很轻松地舀起了一个抄手。
楚云风注意到了一个细节。让他不得不感慨自己之前似乎是有些误会了。
原来这个绅士还真的不是“土老帽”。
换做是郭逵,用勺子吃抄手的时候肯定会直接伸下去,抄起来就行,想怎么抄就怎么抄,只要是能弄起来就行。
反观马福的动作则是要多讲究有多讲究,要多优雅有多优雅。
马福先将汤匙从远处舀起,没有再舀靠自己比较近的抄手。
在舀上了之后,轻轻地转了一圈才慢慢地回来送入口中,整个过程如行云流水般的流畅,仿佛是有过了千百次的经验。
楚云风在看书的时候见过这种方法。。这是在西餐礼仪中的一种喝汤的方式。
从远处开始舀起是起到一种过渡的作用,万一汤汁溅了起来,不会将自己身上给弄脏。
它只会跑到桌上或者碗里去,而转了一圈之后,就算是还有残余的汤汁,它也会在这个过程之中流光了。
这就很大程度保证了吃东西的“安全性”,也给一些有洁癖的人提供了一种保障。
当然,每个人的手法和经验有所不同,给人的感受也会不一样。
但是楚云风从马福的身上看到了一种真正优雅的内涵,这不是装就能装得出来的。
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