第三章:厨神巅峰体验 (3 / 6) 首页

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第三章:厨神巅峰体验 (3 / 6)
        将蒸盘放入蒸锅,再将火开到最大,滚烫的水蒸气冉冉升起,隐隐地将整个锅隐藏了起来。

        下面该制作文思豆腐了。

        这道菜的点菜率很高,楚云风看过很多次厨师长怎么表演切豆腐的刀工。

        可是自己练习了无数次都是以失败告终,不是用力稍微大一点,将豆腐捏碎,就是切出来大小不一,而且还有断结。

        要将柔嫩的豆腐切得像发丝一样的细小,难度可想而知。

        不得不承认,厨师长的刀工还是很厉害的。

        现在可以试试厨神的刀工究竟是怎么样的…楚云风看着盒子里的豆腐开始蠢蠢欲试。

        “有几位客人?”楚云风没有抬头。轻轻问道。

        “啊,客人?”

        “哦,客人!”

        “客人有9位。”

        小刘从沉浸中摆脱出来,连忙回答道。

        “嗯。”楚云风点了点头。

        只见楚云风将一块雪白柔嫩的豆腐从盒中取出,再放上菜板,整个手法如行云流水一般恰到好处,根本没有弄破一丁点。

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