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第一千零六章:可以传承的金字招牌 (3 / 9)
“就这么点儿提示,他能想到什么啊?咱们三个群策群力呗,还不信就想不出来?”
看到李老那悠闲的模样,郭逵很是有些不服输,就一道菜而已嘛,难道说集合咱们三个人的智慧,还有想不出来的吗?
不过胡月说得也对,楚云风这家伙脑子好使,说不定会有什么好的想法呢?
还没等郭逵和胡月两人反应过来,楚云风马上就开口说道:“这道菜应该是做成菊花的造型,而味型上面的话应该是鱼香和糖醋两种。
我猜得对不对啊?”
这么快?
李老也有些惊讶了,这刚刚入口的茶水就差那么一点儿就喷出来了,根本没想到楚云风速度这么快,而且竟然猜对了?
稳了稳之后,李老故作镇定地将茶杯放下,咳嗽了一下,把嗓子缓一缓道:“你是怎么猜出来的?”
嗯~?
还真猜对了?
楚云风笑了一下,缓缓道来:“您老不是提示了吗?
松鼠桂鱼的做法就是要将鱼肉给切成片,再切成条状,但是又不能让它分散开来,而牡丹鱼片其实就是一朵花儿的造型。
所以这道菜一定是要将切好的鱼肉给分成小块,让它们炸制出来之后像一朵花儿的模样。
这小块儿的鱼肉炸制出来自然就想是一朵朵菊花的样子,鱼头和鱼尾可以摆放的造型可以多变,但是味型的话应该也只有两种。
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