第八百二十五章：改良传统川菜 (2 / 7)
        “公主，这道菜一定要放在生日宴会上面，想必很多人都会非常喜欢的。”

        那瓦站起来指着豆渣猪头说道，特别强调了这上面的一层金色代表着富贵，而猪头的意义也是非凡的。

        “可以，我也是这么想的，那就暂定吧，哦，楚老板上来了。”

        在定下了第一道菜之后，大家看到楚云风的身影出现了，亲手端了一份菜品上来。

        “这是八宝锅蒸，非常传统的一道川菜，在五十年代的时候被分为了小吃一类的菜式。

        但是在以前的时候，这道菜是席宴菜用来收尾的一道菜式，特别是小孩子们是最爱吃的，因为它是一道甜品。

        而这道菜在七十年代的时候都还非常受到欢迎，特别是我们国内的很多高级别的领导，他们对这道菜都是赞誉有加的。

        但目前来说，这道菜唯一的缺点就是太甜了一点儿，不过少吃一点儿还是没有关系的，可以留到最后来尝尝味道。”

        这道菜的历史和优缺点都被楚云风介绍了一番，也让诗琳娜公主明白了这道菜的特点，其实对于甜食她也是非常喜爱的。

        特别是这道菜的名字就能够知道是用八种特殊的食材做出来的，所以才被叫做“八宝”，但是“锅蒸”二字让自己有些不能理解。

        从字面上的意思来看应该是蒸出来的，但是从表面上来看应该是炒制出来的，所以只有等自己一会儿尝了之后才能得出结论。

        “非常感谢你说得这么详细，我已经很期待它的味道了，对了，还有一道菜是要现场做的，是吗？”

        既然楚云风已经说了这是一道收尾的菜式，那么当然是留到最后来品尝了，桌上已经摆放了12道菜，自然还剩下了最后一道。

        这需要现场制作的这道菜叫锅贴腰片，跟八宝锅蒸一样，都是楚云风最近才跟李老学习的菜式，而这道菜非常的特殊，需要现场制作才最好吃。

        “是的，这道菜因为做法非常的特殊，所以你们一边吃我一边做，做好了马上就可以品尝了。”

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