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第八百一十一章 起锅、烧油 (8 / 9)
那瓦没有丝毫的犹豫,立刻回应道:“公主殿下,就选后面的三道菜,绝对会给您一个超大的惊喜,一定要选后面的三道菜。”
嗯~?
诗琳娜公主很是好奇那瓦给自己推荐的这最后三道菜,鸡豆花、雪花鸡淖和芙蓉鸡片?
这三道菜里面都有一个鸡字,很明显是鸡肉做出来的,这用鸡肉做出来的这三道菜难道非常特别吗?
“好吧,就这最后的三道菜吧,那我就开始期待今晚楚大厨的厨艺了。”
诗琳娜公主给楚云风合十之后,便跟着慕晴去看房间去了,而楚云风则是连忙回到厨房准备开始大展身手了。
“怎么样,剩下的三道菜确定了没有?”
刚一进厨房,吴妈就追问了起来,今晚楚云风待遇可高了,自己亲自打下手,他只需要负责做菜即可。
“确定了,一鸡三吃,吃鸡不见鸡,倒是挺会选的,本来是想留着精品店再给她们品尝的,倒是提前有口福了。”
这是三道传统川菜中最具魅力的菜式,如果是第一次品尝的话,几乎是察觉不出来这是什么东西制作出来的。
因为你根本分辨不出这是什么食材做出来的美食,这分子料理一般的制作技法完全将鸡胸肉这种很柴的食材做出细腻的口感。
这就是以前川菜厨师的智慧,确实是非常的厉害。
“做就做吧,你不是还留了不少菜式没做吗?你这个小滑头。
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