第七百七十五章：二黄汤鱼 (5 / 8)
        虽然对于要求不高的人来说，完全接受是没问题的，但是对于楚云风来说，既然有了更高的技术，那么为什么就不能保持一个高水准呢？

        所以楚云风在吩咐胡月和郭逵两人去做芙蓉花花瓣的时候，自己进入了系统空间，这二黄汤鱼还没学习呢。

        这道菜是自己老妈教的，据说是师公传下来的，而且就只传给了老妈一个人，吴妈和慕晴的妈妈都没能学到。

        这道菜的精致程度以及它的味道让楚云风非常惊讶，而且整道菜会给人一种富贵荣华的感觉。

        因为这道菜真的就像它的名字一样，成菜的效果就是金黄金黄的，给人一种贵气繁华的美感。

        这道菜的来历也是富有历史韵味儿的，从老妈的口中得知，这道菜是在清朝初年，四川长宁竹海的清江河畔，住着一户黄姓的人家。

        这家有兄弟二人，平时靠着打渔为生，生活过得有些拮据。

        所以平时打起来的鱼，大的就拿到市场上去卖，而小一点儿的鱼就留着自己带回去吃。

        平时做鱼的时候，基本都是将鱼全部处理干净了之后，直接用江水大火煮制，然后将鱼肉去骨，留下鱼渣。

        随后就直接放一点儿盐，就这样做成鱼汤，所谓的“活水煮活鱼，味道自然鲜。”

        这就跟去大理洱海游玩的时候，打捞起来的鱼直接用洱海的水煮，放一点儿盐之后都会觉得异常的鲜美。

        但是再鲜美的鱼吃的时间长了，也会觉得腻味儿的。

        于是在一次做鱼的时候，两兄弟在鱼汤里面加入了一些从家里带出来的泡红辣椒，一点儿老姜，顿时让整个鱼汤的味道发生了质的变化。

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