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第七百六十六章 开始恐惧了...... (5 / 9)
首先入口的是火腿的咸香味,一开始都以为会很咸,因为大部分的火腿在吃之前都会浸泡一下,然后煮过之后再切片吃。
有些火腿即便是这样处理之后,仍然还是咸得有些发苦,让人无法下咽。
但是这个火腿却给了大家很不一样的体验,它的咸味刚刚好,而且软硬适中,特别是配合中间的饼干一起吃,更具不一样的风味儿。
饼干很脆,但又不是很干,带着很浓厚的奶香味道,配合这火腿吃起来让人感觉这两种味道真的是绝配。
在吃第二根的时候,将竹竿轻轻地切上一小节下来,加入到其中一起品尝,更是增加了一种清甜、甘美的感受。
特别是火腿和蜜瓜两种味道的搭配,中和了火腿的咸香,又充分地让火腿的香味儿充斥在味蕾之间。
而蜜瓜丰富的汁水有能够很好地将饼干给轻轻地湿润一下,让味蕾充分将它们三种特点结合到一起,让人舒服得想要呻吟起来......
与食客有些不同的是,米其林的评审员们更在乎食材的品种和产地,当他们品尝完了这道菜之后,立刻困惑了起来。
这样品质的火腿,似乎在大家的印象中,这样的味道好像也只有伊比利亚火腿才有的吧?
而哈密瓜好像也只有日本静冈县所产的静冈蜜瓜才会有这样的甜度以及丰富的蜜汁吧?
那么问题来了,有了上一次自信评论食材产地的失败经历,这一次的底气似乎有些不足了,所以在品尝完了之后,大家开始面面相觑了。
“这个味道应该是伊比利亚的吧?口感和香味儿似乎还更上一层,难道不是吗?”
“应该是的吧?一根伊比利亚的火腿换做华夏币应该是在一万以上,而华夏出产的火腿好一点儿的也不过是三五千吧?”
“对对对,按照价格来说,伊比利亚的虽然贵一点儿,但是似乎能生吃的火腿在我的印象中,华夏好像是没有的。”
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