第七百四十八章：舔盘子？ (5 / 9)
        光是这些家常的菜式，从它的味道和摆盘来看，三星的标准完全是没问题的，但是问题来了，似乎并没有一家做家常菜的餐厅能够被评上星级。

        更何况是三星？

        如果就这样被评选上了三星，这一期的红色指南一旦发布，肯定会引起非常大的影响和轰动，绝对会有大量的人质疑的。

        以往被评选上星级的餐厅，哪一个不是有着自己独特的精致菜品？

        别说菜品了，光是餐具和摆盘都能够让人眼花缭乱，视觉上的享受都能够让人流连忘返。

        再加上精心烹制的高端食材以及秘制的独特烹饪手法，这才是上星的关键步骤。

        还有的餐厅，会花费千万以上的资金进行装修，可见用餐环境的舒适，这也是一个让人无法忽视的地方。

        虽然米其林对于三星的评定并不是以餐厅的装饰风格和档次来恒定，主要还是以厨师的菜品和厨艺来评选的。

        但是很多时候也不能否认一个良好的用餐环境对于星级的评定还是有很大帮助的。

        现在来看，目前最大的问题在于，一品单单是做家常菜就已经这么牛了，竟然还有精品套餐的菜式，这不是让人仰望般的存在吗？

        而且这里的用餐环境？

        好吧，这就不说了，肯定是及不上那些精致装修，并且位置极好的餐厅。

        但是这些都不能掩盖它那锋芒毕露的菜品，以及那巅峰造极的厨艺。

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