第七百四十七章:被川菜“击中”的英国女人 (2 / 8) 首页

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第七百四十七章:被川菜“击中”的英国女人 (2 / 8)
        一些中餐烹调理念也在改造扶霞的西餐,在烹饪猪肉和牛肉前,她会切一些葱姜或倒一点料酒去腥。

        而此时的英国人根本意识不到生肉的腥膻味,而且他们也不知道扶霞做了什么,但只会说这样做出来更好吃。

        而玛丽就是在一起偶然的聚会中尝到了扶霞用四川手法做出来的料理,让她一下就喜欢上了这样非常突出的味道。

        从而接触到了这本《鱼翅与花椒》,从中看到了一个更加广阔的美食世界,打开了自己的眼界。

        所以在大三的时候,玛丽就开始狂热地学习中文,仅仅半年的时间,中文就已经说得很流利了,但是她还不满足。

        又花费了半年的时间,玛丽将四川话也学会了,着实让教她学习四川话的朋友惊叹不已。

        大四这一年,如果不看人,只听玛丽说话,绝对会认为她是一个地道的国人,而且还是一个非常地道的四川人。

        毕业之后,玛丽来到了蓉城,立刻就被这里的小吃给征服了。

        完全不敢想象在这个星球之上,竟然还有这样一个地方存在如此众多的美妙小吃,忽然发现自己之前的20年光阴是不是白活了?

        在伦敦的时候,虽然也是有唐人街的,虽然在那里也是能够买到华夏的锅具、菜板、料酒和辣椒等等。

        甚至还有扶霞书中所说的那个制作川菜灵魂的最正宗的豆瓣酱。

        但是这里最麻烦的事情就是,新鲜的蔬菜是最大的问题,伦敦的蔬菜可是没有这么新鲜,而且种类非常的少。

        很多经典的川菜都是无法制作出来的,就算勉强做出来,这味道也是天差地别,因为厨师在这里待的时间长了,做法和口味儿自然会偏重本地了。

        扶霞告诉自己,这里做出来的菜品其实味道上面都不是很正宗,想要吃到最正宗的味道,就需要自己前往华夏那个神秘的国度。

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