第七百三十章:没有标准、受制于人 (2 / 8) 首页

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第七百三十章:没有标准、受制于人 (2 / 8)
        胡月似乎有些开心,对于楚云风这家店拿到星级非常自信。

        “米其林?我会拒绝他们评分的。”

        楚云风将锅中的炒饭重重地掂了一下,然后淡淡地说道,这个说法让胡月感到很是意外。

        “不是吧?那可是米其林啊?只要是评上了一个星级,那对于店里的生意可是有着无与伦比的好处,很多高端客人对于它们的这个星级评定都是很在乎的。

        有了星级的认定,那么很多客人就会慕名而来,对店里的生意可是一个巨大的帮助啊。

        你知不知道在欧洲,很多店为了能够多评上一颗星,需要付出多大的努力吗?多一颗星那就意味着一年会多至少两三百万欧元的收入。

        而有些店因为掉了一颗星,损失都将会是巨大的,也意味着一年会少几百万欧元的进项,如果你拿到了三星的话,恭喜你,你就等着坐地数钱吧。”

        胡月以为楚云风不知道这其中的差别,所以耐心地给他解释了一番,可没想到却被楚云风一句话给呛到了。

        “那又怎么样?我还需要他们帮我宣传吗?”

        楚云风的话说得很平淡,但是语气中霸气十足,让胡月忽然反应过来,好像似乎不需要这外力多加宣传,一品自有其魅力和传播渠道。

        一想起来就觉得很郁闷,楚云风这家店完全是靠着厨艺和美味儿来吸引客人的,而且有网上渠道进行宣传,自然是不担心客源的问题。

        可是其它的餐厅就没有这样的优势,自然会将能够利用到的媒介进行接洽,而米其林这个被广泛认可和认知的品牌当然也就趋之若鹜了。

        “虽然你不在乎,不过评上一个也很好啊,至少说明了你的实力在那里,也能够提高你在欧洲那边的影响力。

        再说了,你以为评星级是这么容易的吗?

        它是要根据美食评论员们三周的旅行和探访的报告基础上,才决定哪些餐厅和酒店将要入选指南。

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