第七百零九章：中式米其林套餐 (2 / 9)
        是这个意思不？”

        慕晴一下就明白了楚云风心中的真实想法，顿时被他这样新奇的想法给吸引了。

        大眼睛眨呀眨呀，闪烁着浓浓的探寻奥秘的目光，等待着楚云风的回应。

        “是的，有了这泡菜简直就是如有神助，还记得你给我说过的米其林体验吗？

        很多米其林的菜式吃过之后太油腻，品尝的过程中会让人吃得很闷。

        有些所谓的开胃菜其实根本就没多大的用，吃过只是有一丝的酸味儿罢了。

        而那种酸味竟然都还是调料带来的味道，体验感真的是很差。

        真要想将客人的胃口给打开还差得很远，一顿美食吃两到三个小时的时间让人感觉有些无所适从。

        有些甚至在你已经吃得很闷的时候给你上一道甜品，结果是让你更加地腻味儿。

        最为关键的是，当一餐美食吃完了之后，却对自己吃过的菜品没有一点儿特别的印象，这种体验能值得花费这多么钱吗？

        但是现在有了泡菜就不一样了，酸甜、酸辣等不同口味儿的泡菜先来当一个开胃菜，绝对能够给客人一个完美的期待感。

        当吃到有些油腻的时候，这些东西还能够再次把他们的味蕾给打开，你说这样的中式套餐会不会很受欢迎呢？

        而且我查了一下那些所谓的米其林的菜式，做法的复杂程度跟中餐差远了，特别是在海鲜菜式上面的处理，中餐的做法可以甩他们好几条街。

        但是唯一有一个地方还欠缺的就是甜品的制作，这一点儿不得不承认，像一些分子料理的甜品上面，确实还有点儿差距。”

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