第六百七十四章：还没开始就疼 (3 / 11)
        上一次楚云风在后厨的精彩表现可是被大家看到了，所有人都认可他的厨艺，所以看到他之后都热情地打着招呼。

        本来大家都期盼楚云风再来一场比试的，像上次那样精彩的比试可真是难得一见，特别是楚云风最近的风头正足，大家都很期盼的。

        可是没想到林总厨直接将人给带走了，去了库房，也不知道在做什么。

        “这就是明天准备试制的牛头，我一共准备了5个，你看看吧。”

        “都是黄牛啊？”

        “对啊，做这道菜肯定是只能用黄牛的牛头皮，水牛的头皮太薄不说，脂肪层和香味儿都赶不上黄牛。

        特别是色泽，黄牛的头皮色泽比水牛更是要好上不少，如果用水牛头皮的话，这道菜光是色泽这一关就过不了。”

        “原来是这样，我明白了！”

        林师傅打开冷库的大门，里面挂着许许多多的食材，什么猪肉啊、牛肉啊、羊肉啊什么的，都是一扇一扇的，挂得整整齐齐。

        而5个已经去角的黄牛牛头就摆在下面，排成了一列。

        “林师傅，你是玩真的啊？”

        楚云风看到这五个牛头之后瞬间感到有些蛋疼，没想到林师傅竟然直接要从最原始的食材开始制作。

        本来制作红烧牛头方这道菜只需要牛头顶门上面的那一层皮即可，可是这里摆放着的5个牛头说明了一切需要从“头”开始。

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