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第六百六十章:“家”的期盼 (8 / 10)
“嗯~!很不错啊,这道菜用竹子的摆盘意境深远啊。”
“是啊,这小家伙的雕工现在已经是登堂入室了,可塑性很强啊。”
二老看完楚云风做的这道菜之后就走了,还要去其它的展台上看看能不能发现一点儿“新鲜”的东西。
楚云风完成了雪花鸡淖之后,开始继续制作下一道菜了。
郭逵和胡月他们也都各自做了一道菜出来了,然后自己亲自将它们给放在了展台上面。
郭逵做的是家常东坡肉,虽然名字听起来很普通,但是郭逵的摆盘可不简单,而且用的还是最传统的做法。
一共只做了两块东坡肉,每一块上面都是用绳子给捆绑了起来,每一块东坡肉都是装在了一个金色的砂锅小煲里面。
小煲的下面盛好了晶莹的透亮的米饭,东坡肉跟米饭接触的地方已经浸入了红色的酱汁儿,一旁摆放了一颗翠绿的“瓢儿白”。
两个小煲在郭逵雕刻的鲜花衬托之下,让人一看就流口水,很想品尝那酱汁儿配米饭的味道。
胡月那边也是别出心裁,做的是一道熊掌豆腐。
每一片豆腐的大小都是一样,而且使用了豆瓣酱之后,那颜色异常的靓丽,一开就很有食欲。
最有意思的是,胡月用南瓜雕刻出了一个熊掌的底座,将这道家常的菜式做出了新意,也是颇为匠心独具。
其余两名厨师也是有很大的创新,菜品的新意很足。
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