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第五百六十一章:定心丸 (4 / 4)
这一次应对枫桥的挑战,侯会长都来了,那么李老那边应该也是枕戈待旦,所以目前最好是不能将他们给暴露出来。
吴妈听到了慕晴的话之后摇了摇头,然后又若有所思地点了点头。
“这边冷串串的培训半天时间够了吗?”
看到吴妈似乎是明白了,慕晴就没有再多说,先把时间确定下来才行。
“半天时间够了,冷串串制作方法很简单的,关键就是需要很多人来穿串,人手你怎么来解决?”
按照现在制定好的计划,冷串串到时候会专门划出一片区域,还要提供一些小桌子和小板凳方便大家在现场品尝,由此来烘托气氛。
有些实在是等不了的人可以选择打包带走,边走边吃或者是回家吃都行。
但是想要吃得热闹,吃得有感觉的话肯定还是在现场才有那种感觉,所以这客人的需求量是很大的。
吴妈的担心跟朱师傅是一样的,就是害怕到时候生意太火爆了,食材跟不上的话会闹出大笑话的。
“这个没问题,已经找杂货店的吴老板帮我们解决了,郊外有一家食品加工企业,老板跟他关系特别好。
对方答应了帮我们将食材直接串好了送过来,我们只需要将采购好的食材送过去就可以了。
只是成本上稍微贵了一点儿,不过都在能够接受的范围之类。”
慕晴的话给了吴妈一颗定心丸,接下来就等着这两天的闭关修炼完成,然后再一举出击,让对方来接招吧。
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