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第五百五十章:偷天换日 (2 / 4)
“他们的食材成本至少要上浮两层,加上售价降低三成,这完全就是赔钱的买卖。
只不过现在人气被他们抢了过去,要不我们也试试降价如何?”
慕晴现在唯一能够想到的办法就是降价,看看能不能将人气给拉一点儿回来。
“没用的,他们既然能做出这样不计成本地策略,只要你这边一降,那边也会马上降的,而且说不定比你降得还厉害。”
吴妈第一个出言反对,这降价打的是消耗战,如果是势均力敌的情况下,这样做倒是可以解一时之急。
但是对方现在是摆明了要跟你真刀真枪地上阵肉搏,还这样傻傻地直接冲上去,那就太不明智了。
“这招太阴毒了,我们不管怎么做都很被动,真的是有无从下手的感觉。”
胡月也是很气愤,自从郭逵和朱师傅他们来了之后,这酒店的生意蒸蒸日上,而且后厨的氛围跟以前相比简直就是天壤之别。
特别是跟郭逵的相处很是愉快,两人没事儿的时候还会在一起喝点儿小酒,听听楚云风过往的糗事儿,日子过得很是惬意。
“我觉得最大的问题是,他们是怎么会做我们酒店所有的菜式的,吴妈的那几道招牌菜和朱师傅的两道拿手绝活儿也会?
这就简直是太诡异了一点儿吧?”
楚云风考虑问题跟大家有所不同,想要完全复制一家酒店的所有菜式哪里会有这么简单。
如果说只是复制几道或者十来道菜的话还能够说得过去,但是这是完完全全地被“拷贝”了,这就让人有些惊悚了。
特别是吴妈的那几道招牌菜,那可是她师傅的拿手绝活儿,现在会做的人估计只剩下吴妈一人了,这是怎么被学过去的?
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