第五百三十章：名菜之首 (3 / 4)
        “没有，这是第一次见，果然是名不虚传。”

        楚云风自己没发觉有什么问题，但是不经意间露的这一手可是让陈海泉震惊。

        如果不是熟悉文昌鸡的人，怎么会随随便便地“感触”一下就能知悉这么多的秘密呢？

        “厉害啊、厉害，看来楚师傅果然是有过人的本事儿，今天算是开了眼界了。”

        看到楚云风那真诚的目光，陈海泉相信了楚云风的话，他一定是第一次见到文昌鸡，下的评论都是凭借他自己的经验和厨艺。

        “还好吧，今天这两只鸡准备怎么做，我来学习学习。”

        楚云风可没觉得自己这一手有多么过人之处，只不过是处理得多了，经验使然罢了。

        “一道做椰子鸡，另外一道做白切鸡，不过这白切鸡的蘸料咱们一人来做一个怎么样？”

        陈海泉说出的两道做法都让楚云风非常感兴趣，这白切鸡应该是文昌鸡最正宗的做法。

        也只有这样，才能够品尝到文昌鸡那种鸡皮Q弹、肉质软糯、汁水丰富的特点，能够更加直观地感受到鸡肉的鲜美。

        而陈海泉最后的提议让楚云风有些诧异，蘸料？

        难道他做的蘸料有什么不同，或者是想要自己弄一个有四川特色的蘸料吗？

        “好吧，那一会儿我来试试，对了，有红油吗？”

        既然陈全海极力邀请，那自己也不好拒绝，而且陈海泉既然有这个意思，那么一定是让自己做一份四川特有的辣蘸。

        “有的，在那边，你看看合不合用。”

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