第五百零三章：消失的正宗回锅肉 (3 / 4)
        “怎么没吃过呢？你嫂子做的回锅肉我可以吃两盘。”

        对于自家媳妇的厨艺，杨明总是不吝表扬，那自信地模样让楚云风为之一笑。

        “那你知道最正宗的回锅肉是什么用什么猪肉做出来的吗？”楚云风问出了最关键的问题。

        回锅肉这道菜虽然大家都吃过，但是这最正宗的味道估计很多人是没有尝到过的。

        “这猪肉不都一样吗，只要是喂粮食养出来的猪，做出来的都好吃。”

        在杨明的字典里，只要是农村自己喂养出来的，那都是绝顶好吃，你说其它的因素他根本无法理解。

        楚云风感觉有些牙疼，发现跟杨明说话有些鸡同鸭讲。

        “楚老板，你说说，我挺好奇的。”潇潇明白楚云风的意思，所以好奇地问道。

        “其实做回锅肉这道菜，用成华猪的猪肉做出来是最好吃的，这味道才是最正宗的。

        可惜的是，现在大家再也尝不到以前那最正宗的味道，因为这成华猪就快要灭绝了。”

        楚云风说起这事儿也感觉很是惋惜，起码自己就没尝到过这成华猪的滋味儿，作为一个有追求的厨师来说，不得不说是一种遗憾。

        所以之前才有一些想法，才找熊会长要来了方站长的电话。

        “不是吧，现在养猪的这么多，就没有人养吗？怎么可能会绝种呢？”艾艾简直不敢相信，在规模化饲养的今天，还会有猪种会濒临灭绝？

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