第四百八十七章：大师傅们的愤怒 (2 / 5)
        薛老三这心里可就有些不服气了，这么多的大师傅们都折戟了，他难道还能比我们这些大师傅们还要厉害？

        于是薛老三再也坐不住了，从小师傅们当中挤出了一个位置，站到了厨台前，一定要好好看看这小年轻到底能做出个什么花儿来？

        跟薛老三有同样想法的人可不止他一个，这不，至少十个大师傅做出了跟他一样的举动，小师傅们全部都成为了边缘人，黄金位置都被他们给占据了。

        有这么多的大师傅旁观，换做其他小师傅的话搞不好拿个勺子都要哆嗦。

        开玩笑~！这些都是成名已久的大师傅，随便报个名号出去那都是响当当的人物。

        但是对于楚云风来说，却没什么感觉，一来这是自己的店，这可是主场。

        二来嘛，对于自己现在厨艺也有深刻的体会，真要说到比做菜的话，在很多细节上绝对不会输给一些大师傅的。

        只见楚云风自信地拿起一块黄牛肉放在了菜板上，楚云风选择的是腰柳肉。

        腰柳是牛肉里面最嫩的部分，一般是用来炒着吃的，酥制过后的腰柳肉会更加地外酥里嫩。

        特别是烩制过后，它的口感和香味还会更上一层。

        先将腰柳肉切成小颗粒，然后楚云风便开始左右开弓，两只手各自拿起一把刀开始剁起了肉馅。

        剁剁剁、剁剁剁！

        双手上的菜刀来回敲击菜板，剁肉的节奏很是均匀，如果有对声音分辨很高的人就会发现，楚云风每次下刀的力度几乎都是一样的，因为它敲击菜板所产生的音量相同。

        很快，牛肉便被楚云风给处理好了，于是加了一些调料之后，楚云风立刻下入菜籽油。

        菜籽油也是有品质和种类的区分的。

        厨房里可是准备了好几种不同的油，有大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油和菜籽油。

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