第四百七十九章:正宗经典做法 (4 / 5) 首页

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第四百七十九章:正宗经典做法 (4 / 5)
        “颜色太深了一点儿,反而色泽没有这么亮。”

        “豆瓣酱稍微放多了一点儿,抢了牛肉的味道。”

        “豆豉味儿浓了一丢丢,放晚了一点儿。”

        “蒜苗颜色都黄了,火候有些过了,要晚点儿放。”

        “勾芡浓了一点儿,看起来品相差了一些。”

        ......

        两位大神每品尝一道都能说出一丝缺陷出来,楚云风听到后也是点点头,自己也发现了同样的问题。

        最郁闷的是小毛老板,他们说的缺点自己怎么就一点儿都没有发现呢?

        自己觉得每道菜都是一个味道啊,都是这么的好吃。

        难道这就是大神跟扑街的区别?

        试完了最后一道,楚云风开始闭着眼睛思考起来,将所有的缺陷全部总结了一番。

        “我明白了,我再做一次。”

        吴妈跟朱师傅点点头,知道楚云风这是悟了,心中对他的思考和整合能力吃惊不已。

        楚云风思考和总结的速度确实是非常快,心中已经将这道菜的每个步骤和配料的分量进行了重新组合和评定。

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