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第四百六十六章:线索 (3 / 4)
但是你要说味道的话,当年我没去尝过,后来万福桥被水冲垮了之后,这里的摊子全部都搬走了。
他们后来搬到了簸箕街的时候我去吃过一次,但是听店里的客人说,味道跟以前不太一样了。
具体的我也说不出来,当时也是别人请客吃饭,不然我也去不了,我知道的也就这么多了。”
快80多岁的钱奶奶牙齿都快掉光了,努力地找寻着当年的记忆,说话都是断断续续的,楚云风也是耐着性子慢慢地听她讲完。
“那您知道还有谁对这些比较清楚的吗?”楚云风接着问道,钱奶奶的话里似乎印证了自己之前的想法。
这万福桥是1947年被冲垮的,而这店铺搬迁到簸箕街是1957年之后的事情了。
钱奶奶回忆当时的食客说了味道变了的话,那么也就是说这前后一定是存在着两种做法,甚至是调料也有所区别。
越来越多的证据印证了自己的观点,剩下的就是找寻更多线索上的细节了。
“哟,这当年的人倒是挺多的,可是这走的走,搬的搬,像我这样岁数的人真的不多了......
对了,我想起了一个人,当年好像听她说过有个学者在记录本地的饮食文化,还找她问过一些事情,名字叫什么来着?”
钱奶奶想了想,可是半天了却一点儿头绪都没有,就是想不起那个名字来。
“没事儿,不着急,您慢慢想。”楚云风坐在小马扎上面一点也不急,这钱奶奶年龄都这么大了,回忆困难是肯定的。
“好像是叫周,周什么来着?
是有些想不起来了......
但是我记得前面骡马市那个新小区建好了的时候,她就搬过去了,你们可以去那边找找。”
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