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第四百五十六章:思乡心切 (3 / 4)
“那现在这道菜谁还能知道它原来的做法呢?”李老这样的“活字典”都不清楚的话,估计很难再去追寻它的原貌了。
“这道菜当初在万福桥兴起,那么周围的人总会多少有些印象,你可以去打听打听,看看有没有什么线索。”
李老无奈地摇了摇头,毕竟过去这么多年了,原来的地方早就已经是物是人非,能不能找到一些线索也是个未知数。
“万福桥那里我还有点儿印象,等回去了我抽时间过去了解一下,看来也只能碰碰运气了。”
对于这些历史名菜,随着时间的推移,都会渐渐地消失或者是改良一些做法,这都是无法避免的。
就像是传统川菜一样,才二十多年的时间,很多经典菜式就快要消失殆尽了,不得不说这是一个很大的遗憾。
轮到快要上锅开蒸的时候,米师傅再次被楚云风的刀工给震撼到了。
就连李老都眼前一亮。
楚云风之前获得的五彩琉璃帽,研究了一下发现,这刀工+1的技能每次可以使用10分钟,但是用过一次之后需要“蓄能”,一个月之后才能再次使用。
为了提前感受一下技师等级的刀工,也为了让这熊掌片能够切得更好一点儿,所以楚云风赶紧“尝尝鲜”,看看效果怎么样。
果然,这五彩琉璃帽还有刀工加速20%的逆天功能,切熊掌片的时候,不仅每片的薄度完全一样,而且刀速非常的快,让人看着眼花缭乱。
米师傅彻底惊呆了......
自己几十年的刀工看上去似乎还没有楚云风的好,而且这速度,简直是比自己快上了不少。
反正就是强迫者的福音,听见菜刀跟菜板相碰的声音之后,马上就能看到一片薄片下来,节奏轻快,让人目不暇接。
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