第二百九十五章:大神齐聚 (4 / 4) 首页

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第二百九十五章:大神齐聚 (4 / 4)
        当然,并不是说用青笋就不行,只不过用青笋的话就不是老传统的做法,无论是味道、色型以及口感上就会有所缺失。

        这里强调的是老传统!

        这道菜里面加入的姜蒜,蒜要比姜加得要多一点,这是一个小诀窍,吴妈制作的时候,楚云风一下就发现了。

        而且这泡椒必须要剁得非常细,这样鱼香味才能更好地调制出来。

        吴妈的动作非常快,整个处理配菜和制作的过程没有一丝丝的犹豫和停留,就像是已经做过了千遍万遍一样,轻车熟路。

        一份色香味俱全的鱼香肉丝便呈盘了,刚一出锅,楚云风便闻到了一股浓浓的鱼香味道。

        这酸辣鲜香的味道,差点让自己口水都流了出来。

        于是楚云风赶紧进入系统空间进行学习。

        刚开始学习的时候,失误还是比较多,在系统纠正了之后,才慢慢地熟悉了起来。

        同样是花费了几个小时之后,便掌握了这道菜。

        从系统空间出来之后,吴妈还是等着跟他一同制作,也想再称称楚云风的“斤两”。

        跟回锅肉一样,第一次楚云风制作的时候开始落后了一点点儿,不过所有的处理方法和制作过程跟吴妈的一模一样。

        这让吴妈彻底相信了这家伙确实是天赋极高,这种妖孽当真是连听都没听说过,说出去恐怕都没人信!

        于是吴妈继续教,楚云风继续学,在大约半个小时之后,朱师傅的团队到了,后厨一下就热闹了起来……

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